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排骨土豆炖粉条

发布时间:19-10-02 阅读:489

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Gracyymmao

用料

排骨

800克

土豆

2个

粉条

1把

葱姜

适量

八角

2个

老抽

生抽

啤酒

1瓶

花椒

10粒

排骨土豆炖粉条的做法

如图备上辅料,粉条提前泡水

筹备好排骨

冷水下锅将排骨焯水

焯好水后沥水捞出

热锅冷淘气锅,下入葱姜,八角,花椒炒喷鼻

下入排骨先翻炒一下,再下入两勺生勺,一勺老抽

再次翻炒平均

倒入一瓶啤酒

再加入一碗开水,盖上盖子中小火焖煮20分钟

土豆切块

将土豆下入锅中,翻匀,再次盖上盖子小火炖25分钟

加入粉条再焖十分钟

大年夜火收汁装盘即可



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